Индекс оливье: Инфляция на тарелке

Оливье и на сегодняшний день поистине самый популярный новогодний салат в России.

Оливье и на сегодняшний день поистине самый популярный новогодний салат в России. Во всем мире его уже называют русским салатом, и это несмотря на то, что придуман он был в XIX веке французским поваром. После революции об этом салате почти забыли, однако в 60-е годы прошлого столетия появилась та самая традиция готовить оливье перед Новым годом. И 2022-й не исключение.

Цены на продукты, необходимые для приготовления оливье, за год в наибольшей степени выросли на

зеленый горошек (с 74,23 до 87,55 руб. за 380 г.), маринованные огурцы (с 78,14 до 92,16 руб. за 400 г) — на 17,94%. майонез подорожал на 14,41% (с 48,73 до 55,75 руб.), вареная колбаса — на 7,83% (с 177,62 до 191, 52 руб. за 400 г).

Источник

Предложить новость