Анатолий Аксаков внес коррективы в историю мирового пивоварения

Открывая праздник пивоваров и хмелеводов, Глава Чувашии Олег Николаев обозначил цели и задачи проведения фестиваля, который становится все более популярным не только в Чувашии, но и в России. По словам руководителя региона, основной задачей форума является комплексное обсуждение вопросов производства хмеля и пива в России. Для этого есть все возможности и условия. Дело в том, что в этом году фестиваль, помимо Чувашии, собрал более 20 пивоваренных компаний, которые представляют 11 регионов России.

В этом году по сравнению с прошлым годом количество участников фестиваля увеличилось более чем в четыре раза, достигнув 70 тысяч. И это далеко не предел. Такая масштабность праздника не случайна. Секреты популярности форума пивоваров, который второй раз проводится в Чувашии, раскрыл депутат Госдумы России Анатолий Аксаков. В истории пивоварения утвердилось мнение, что она берет свое начало в Мессопотамии, а дальнейшее развитие технология приготовления пива получила в Европе. Но парламентарий частично опроверг эту теорию, заявив, что "именно чуваши стоят у корней этой древней традиции". Кроме того, парламентарий увязал пиво и с финансами, и с занятием физкультурой и спортом. После таких слов уже никто из многочисленных гостей и любителей пива не сомневался в прогнозе, который сделал Анатолий Аксаков в конце своей речи: "Все больше пивоваров, желающих попробовать пиво, будут приезжать в Чувашию".

Справка . В рамках деловой программы, которая продлится 17-18 августа, примут участие порядка 120 российских экспертов (представители солодовенных и пивоваренных производств, сельхозтоваропроизводителей и селекционеров) обсудят аспекты производства хмеля в России и развития компетенции в этой области. В частности, 17 августа продемонстрируют, как выращивается, перерабатывается и гранулируется хмель на чувашских предприятиях – ОАО "ЧувашХмельПром", Чувашский НИИСХ – филиал ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока, АО "Букет Чувашии". 18 августа в рамках сессий "Хмелеводство и пивоварение: вызовы и перспективы" и "Инструменты опережающего развития хмелеводства и пивоварения" состоится профессиональный диалог о развитии отрасли.

В рамках культурной программы выступят группы "Приключения электроников", "Прогульщики", "Dorogubo", "Леприконсы", а также "Река времени", "Montevideo", "Радиосигналы", Алексей Московский, Егор Матвеевский, Константин Рязанов, "Мантана", "Дуняша Style" и др.